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Cuisiner, une passion, Enjoy !!
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  • « Quand la vie te donne une centaine de raisons de pleurer, montre-lui que tu as mille raisons de sourire. » Vous faire partager mes découvertes, ma passion, pour les amoureux de la cuisine, de la vie ENJOY
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amandes
31 décembre 2016

Tarte à la crème d'amande au citron

Tarte à la crème d'amande au citron
Et Biiiiim ! ! Un dessert qui conjugue tout ce que j'aime : les amandes et le citron :-p un grand merci à ma collègue Amel qui m'a donné sa recette qui est juste TROP (oui TROP même TROP TROP) bonne !! Un vrai régal et d'une simplicité déconcertante !...
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4 septembre 2016

Blondies amandes / M&M's

Blondies amandes / M&M's
Alors les blondies . . . Voici une découverte faite lors de notre voyage à N.Y.C. ce sont des gâteaux de la même forme et texture que les brownies mais avec une couleur et un goût bien différents. Pour faire cette recette il me fallait du sucre brun que...
10 mars 2016

Cake aux amandes et au rhum

Cake aux amandes et au rhum
De retour!!!! Après la naissance de ma princesse Perle, je n'ai pas trouvé le temps de me remettre à la pâtisserie (ou - soyons honnête - l'énergie), un beau rayon de soleil à l'extérieur m'a donné la pêche et donc c'est parti pour une recette que j'allais...
14 février 2016

Muffins parfumés à l'amande fourrés confiture

Muffins parfumés à l'amande fourrés confiture
Petite recette basique de muffins moelleux qui fait du bien, l'avantage est qu'on peut remplacer la confiture par ce que l'on veut (nutella, pâte à tartiner speculoos, crème de marrons, caramel beurre salé etc.) et l'arôme également peut être décliné...
20 novembre 2015

Gâteau - flan aux pommes et amandes

Gâteau - flan aux pommes et amandes
J'avais des Goldens qui commençaient à s'abimer (la pomme, pas le chien . . . O.M.G. que je suis drôle de bon matin ! ! et voilà le résultat d'une insomnie - toujours trouver une excuse pour mes blagues à 2 balles). Donc reprenons, des pommes qui s'abiment...
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6 novembre 2015

Financiers au citron

Financiers au citron
Depuis le temps que je voulais faire des financiers!!! Enfin!!! Vive mes cadeaux d'anniversaire (pleins de moules à pâtisserie merci à ma grand-mère)!!!! Je me suis donc empressée de préparer un de mes petits gâteaux préféré : le financier. Je suis fan...
9 mars 2015

Namandier (gateau aux amandes sans gluten)

Namandier (gateau aux amandes sans gluten)
Envie d'amandes ? fan de frangipane ? cette recette est pour vous (et pour moi aussi . . .) tellement simple que j'en ai fait 3 en une semaine (bon ok en 10 jours) ! ! ! Cette recette cumule les bons points : rapide (environ 10 min voir moins pour faire...
30 novembre 2014

Reine de Saba - Gâteau chocolat / amandes

Reine de Saba - Gâteau chocolat / amandes
En feuilletant mon magazine de cuisine spécial chocolat (oui oui spécial chocolat. . . S I C . . . ) je tombe sur un gâteau au nom étrange : "Reine de Saba" nom magnifique vous en conviendrez, je part donc à la recherche de sa signification m'attendant...
14 septembre 2014

Cupcakes amandes abricots

Cupcakes amandes abricots
La confiture d'abricot et moi... une grande histoire d'amour... si je ne devais choisir qu'une seule confiture pour le restant de ma vie ce serait celle là, enfin... "petite" précision : la confiture d'abricot MAISON (bon pas par moi j'ai la chance d'avoir...
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