Cuisiner, une passion, Enjoy !!

Tarte à la crème d'amande au citron

Et Biiiiim ! ! Un dessert qui conjugue tout ce que j'aime : les amandes et le citron :-p un grand merci à ma collègue Amel qui m'a donné sa recette qui est juste TROP (oui TROP même TROP TROP) bonne !! Un vrai régal et d'une simplicité déconcertante !...

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Tags: amandes, citron, tarte

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9 novembre 2016

Cake normand

Beaucoup de changements pour moi en ce moment = peu de temps pour pâtisser et encore moins pour écrire mes articles, heureusement que je n'ai qu'une fille !! Complètement Lost la Juliette ^^. Pour mon anniversaire j'avais envie de prendre le temps de...

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Tags: cake, cannelle, pommes

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21 septembre 2016

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Un petit régal de cookies, plus épais que mes recettes précédentes (plus sablés) mais tout aussi bon (perso je les passe 5 secondes au micro-ondes avant de les manger comme ça le chocolat fond et c'est ............. raaaaaaaaaa trop bon !!!!!!!! ). Vous...

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Tags: cookies, pépites de chocolat, beurre de cacahuètes

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4 septembre 2016

Blondies amandes / M&M's

Alors les blondies . . . Voici une découverte faite lors de notre voyage à N.Y.C. ce sont des gâteaux de la même forme et texture que les brownies mais avec une couleur et un goût bien différents. Pour faire cette recette il me fallait du sucre brun que...

Posté par djoudjoucaille à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, MM's, blondies

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1 mai 2016

Muffins Michoko et whisky de Margaux Palace (MadmoiZelle)

Depuis le temps que je rêvais (oui même mes rêves sont remplis de bouffe ^^) de faire ses muffins . . . Encore une super recette de Margaux Palace, je vous conseille vivement de regarder sur MadmoiZelle ce qu'elle peut proposer en salé comme en sucré...

Posté par djoudjoucaille à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, chocolat

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18 avril 2016

Pannacotta vanille de Christophe Felder et son coulis fraise/framboise

Depuis le temps que mon mari me réclamait une Pannacotta ENFIN il l'a eu !!! Je ne sais pas pourquoi, j'ai toujours hésité à en faire alors que c'est très simple et très bon !!! Bon ok pas très light (overdose de "très" je sais ^^). Bien évidemment j'ai...

Posté par djoudjoucaille à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, framboise, pannacotta, vanille

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9 avril 2016

Tiramisu aux fraises de Christophe FELDER

ENFIN !!! Première recette que je teste de la bible des amoureux de la pâtisserie : "PÂTISSERIE! l'ultime référence" de Christophe FELDER. Ce livre est vraiment super, en plus d'avoir toutes les recettes de base de la pâtisserie, il est très bien expliqué,...

Posté par djoudjoucaille à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, tiramisu

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4 avril 2016

Carrés au citron - Recette New-Yorkaise

Depuis le temps que j'avais envie d'essayer cette recette !!! Mon adorable mari m'a offert pour mon anniversaire le livre ""un goûter à New-York" qui m'avait été recommandé par de nombreuses personnes pour ses véritables recettes New-Yorkaise, Étant une...

Posté par djoudjoucaille à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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10 mars 2016

Cake aux amandes et au rhum

De retour!!!! Après la naissance de ma princesse Perle, je n'ai pas trouvé le temps de me remettre à la pâtisserie (ou - soyons honnête - l'énergie), un beau rayon de soleil à l'extérieur m'a donné la pêche et donc c'est parti pour une recette que j'allais...

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Tags: cake, amandes, rhum

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18 février 2016

Muffins citron / chocolat blanc style Marks & Spencer

Ça fait un petit moment que j'avais repéré cette recette sur le blog "Allez Hop Eileen" - lien vers son blog sur la colonne de gauche - je profite donc de mes derniers instants de tranquillité (et oui normalement la pépette ne devrait pas tarder d'arriver...

Posté par djoudjoucaille à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, citron, chocolat blanc

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