Cuisiner, une passion, Enjoy !!

Brioche perdue au nutella (mode croque)

J'allais pour jeter un reste de brioche rassie quand je me suis souvenu (mon cerveau se met en marche de temps en temps. . .) qu'avec je pouvais certainement réaliser un de mes dessert préféré : le pain perdu ! ! ! en remplaçant le pain rassi par de la...

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Tags: brioche, nutella

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3 janvier 2015

Gâteau bananes / pépites de chocolat

Des amis viennent manger ce soir, envie de cuisiner, de pâtisser mais quoi??? un coup d'oeil rapide dans le frigo : des bananes!!! hummm le mélange banane / chocolat un régal en général mais qui peut également devenir écoeurant si repas trop riche avant...

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Tags: pépites de chocolat, banane, gâteau

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2 janvier 2015

Orangettes - oranges confites maison

Mon péché mignon (enfin. . . un de mes péchés mignons . . .) : les orangettes!!! chaque année pour les fêtes je me gave (bon ok MON MARI SE GAVE moi je suis raisonnable comme toujours). 9a fait plusieurs années que je souhaite essayer de les faire maison...

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Tags: chocolat, orangettes, orange

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28 décembre 2014

Cake anglais aux pépites de chocolat

Avec la période hivernale j'ai eu une envie très forte de gateau réconfortant associant toutes les saveurs que j'aime pendant cette période : orange, cannelle, gingembre mais avec en plus les goûts que j'aime retrouvé tout au long de l'année : chocolat,...

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Tags: cake, pépites de chocolat, citron, oranges confites, cannelle

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28 décembre 2014

Verrines betteraves / chèvre ciboulette

Le fréro et ma belle soeur à manger le soir et pas envie - après les repas de Noël (délicieux mais pas franchement diététique. . .) - de manger trop gras. Rapide coup d'oeil dans le frigo : des betteraves cuites / chèvre frais : de quoi faire en peu de...

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Tags: betterave, chèvre, ciboulette

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30 novembre 2014

Reine de Saba - Gâteau chocolat / amandes

En feuilletant mon magazine de cuisine spécial chocolat (oui oui spécial chocolat. . . S I C . . . ) je tombe sur un gâteau au nom étrange : "Reine de Saba" nom magnifique vous en conviendrez, je part donc à la recherche de sa signification m'attendant...

Posté par djoudjoucaille à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes

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7 novembre 2014

Tartinade de tomates séchées / chorizo

Hier soir, anniversaire, un principe : JE NE FAIS RIEN LE JOUR DE MON ANNIVERSAIRE !!! c'est à dire : pas de ménage, de courses, de cuisine NOTHING!!!! Bon comme vous pouvez l'imaginer c'est un principe que je n'ai pas réussi à tenir, difficile de recevoir...

Posté par djoudjoucaille à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, tomates séchées, tartinade

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12 octobre 2014

Cookies nougatines / pépites de chocolat

Voilà LA recette préférée de mon cher et tendre. . . Mon mari étant "légèrement" exigeant (chiant pour pas dire) côté nourriture, il fallait réussir à trouver une recette de cookies : pas trop chocolatée, pas trop sucrée, pas trop écoeurante etc. Pas...

Posté par djoudjoucaille à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, pépites de chocolat, nougatine

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28 septembre 2014

Muffins chocolat blanc / noix de coco coeur chocolat noir

Course du week-end = beaucoup de monde = peu de choix = C'EST LA GUERRE, résultat plus un seul petit paquet de noix de coco râpée!!! Oh rage, oh désespoir. . . Quand apparaît : Un magnifique "petit" sachet de 500 g!!! Le saint graal!!! ayant enfin ma...

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Tags: Muffins, chocolat, noix de coco

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14 septembre 2014

Cupcakes amandes abricots

La confiture d'abricot et moi... une grande histoire d'amour... si je ne devais choisir qu'une seule confiture pour le restant de ma vie ce serait celle là, enfin... "petite" précision : la confiture d'abricot MAISON (bon pas par moi j'ai la chance d'avoir...

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Tags: abricots, amandes, cupcakes

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